PRODUIT :
Ces couteaux à tartiner en bois ont été réalisés entièrement à la main par Thierry, notre créateur, dans son atelier du Vexin, entre Paris et Normandie (78).
CARACTERISTIQUES :
Chacun de ces couteaux est né de la rencontre entre un morceau d’arbre glané en forêt et la main de l’artisan. Ils sont donc tous uniques.
Après une courte période de séchage, les bois (de différentes essences) ont d’abord été taillés et sculptés à l’aide de couteaux, puis poncés pour avoir une surface très lisse et douce et enfin, huilés pour être protégés et pour résister à une utilisation alimentaire.
DIMENSIONS :
Nos couteaux à tartiner sont parfois très différents les uns des autres et leur longueur varie entre 17 et 24 cm.
COULEURS ET FINITIONS :
Qu’ils soient en acacia, en écorce de pin ou en pommier, nos couteaux à tartiner ont conservé leur veinage et tous les détails qui les rendent très authentiques.
Les plus clairs, en pommier, sont les plus fins et ont conservé une petite partie de leur écorce.
Le plus foncé, qui est aussi le plus massif, est taillé dans une grosse écorce de pin et beaucoup de matière a pu être conservée sur son manche.
Les couteaux en acacia ont un veinage assez prononcé, resté bien apparent.
Une finition à l’huile de pépin de raisin protège la surface très douce des couteaux sans masquer leur caractère brut.
DEMARCHE ARTISANALE ET ECO-RESPONSABLE :
Nos couteaux à tartiner en bois sont tous assez différents. Thierry les a travaillés artisanalement avec des outils simples, c’est tout le charme et l’authenticité des objets artisanaux.
Les créations du Bois de Montalet sont toutes conçues en Ile-de-France. La matière est soit glanée, soit récupérée mais jamais un arbre n’est coupé pour concevoir des objets. De surcroit, la gestion des déchets a fait l’objet d’une attention particulière et tout a été mis en oeuvre pour que la conception soit la plus vertueuse possible à toutes les étapes.
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